多参数食品安全检测仪在食品快检工作中发挥重要的作用。随着快检技术的不断发展，食品快检工作效率得到有效提升，食品安全形势稳中向好，但是我们也应看到食品问题依然存在，还需继续加强食品安全检测力度，规范食品市场秩序。多参数食品安全检测仪在提升食品快检技术水平，提高食品快检效率，扩大食品快检范围方面发挥了重要的作用。

  多参数食品安全检测仪检测各类食品安全的方法有酶抑制率法和分光光度法，仪器重点对食品中的农兽药残留、重金属、瘦肉精、病害肉、非食用化学类物质、滥用食品添加剂等做快速检测，多参数食品安全检测仪开展食品快检工作是保障食品安全的有效手段之一，仪器的使用打破了时间和空间的限制，随时随地提供检测服务。

  多参数食品安全检测仪具有操作步骤简单、检测样品多、检测速度快、检测成本低、检测范围广等特点，在农贸市场、果蔬茶生产基地、养殖场、食品肉产品深加工企业、学校食堂、超市、检测中心、餐饮机构等场所均可使用。仪器对检测人员的专业知识技能要求较低，极易上手操作。